Руководство по выпечке и рецепт отличного чизкейка

Вы жаждете вкусного и сливочного чизкейка, но не знаете, с чего начать? Не смотрите дальше, потому что мы обеспечим вас! В этом руководстве по выпечке мы шаг за шагом проведем вас через процесс приготовления аппетитного чизкейка, который произведет впечатление на вашу семью и друзей. От выбора правильных ингредиентов до выпечки и украшения вашего шедевра — мы предоставим вам все необходимые советы и рекомендации. Независимо от того, новичок вы или опытный пекарь, этому рецепту легко следовать, и каждый раз вы получите идеальный результат. Итак, приготовьтесь насладиться райским десертом, который заставит вас хотеть большего. Давайте углубимся и откроем секреты приготовления отличного чизкейка!

Распространенные ошибки, которых следует избегать при выпечке чизкейка

Прежде чем мы перейдем к рецепту, давайте поговорим о некоторых распространенных ошибках, которые люди допускают при выпечке чизкейков. Чизкейки могут быть сложными в приготовлении, и есть некоторые подводные камни, которые могут привести к далеко не идеальному результату. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при приготовлении чизкейка:

1. Перебить тесто

Одна из самых распространенных ошибок при приготовлении чизкейков — чрезмерное взбивание теста. Чрезмерное взбивание может привести к тому, что чизкейк треснет, а текстура станет зернистой. Чтобы избежать этого, взбивайте сливочный сыр на низкой скорости, пока он не станет гладким и кремообразным. Затем добавьте сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится. Не забудьте соскоблить стенки миски, чтобы все хорошо перемешалось.

2. Не использовать ингредиенты комнатной температуры

Еще одна ошибка, которую совершают люди, заключается в том, что они не используют ингредиенты комнатной температуры. Все ингредиенты, включая сливочный сыр, яйца и сметану, перед смешиванием должны быть комнатной температуры. Это гарантирует, что все будет смешано равномерно и приведет к гладкой и кремовой текстуре.

3. Перепекание чизкейка

Если чизкейк перепечется, он может высохнуть и стать жестким. Важно следить за чизкейком, пока он выпекается, и вынимать его из духовки, когда края схватятся, но центр все еще слегка покачивается. Остаточное тепло будет продолжать готовить чизкейк по мере его остывания.

4. Не использовать водяную баню

Водяная баня — это метод выпечки, при котором форму для чизкейка помещают в большую кастрюлю, наполненную водой. Это помогает регулировать температуру и создает влажную среду для выпечки. Если не использовать водяную баню, чизкейк может треснуть и стать сухим. Обязательно оберните дно формы для чизкейка алюминиевой фольгой, чтобы внутрь не просачивалась вода.

Выпечка со всего мира: знакомство с традиционными угощениями разных культурВыпечка — это универсальный язык,…31-07-2023 03:02

Запеченные чизкейк идеи для еды

Выпускные колпачки Брауни

Забудьте о походах в ресторан или заказе еды на вынос каждый раз, когда вам хочется американской еды. Попробуйте приготовить брауни «Выпускной колпачок» дома. Одна порция этого блюда содержит около 3 г белка , 7 г жира и в общей сложности 267 калорий . Этот рецепт рассчитан на 24 порции и стоит 46 центов за порцию. Лишь немногим понравился этот десерт. Отправляйтесь в магазин и купите лакрицу по выгодной цене, шоколадную глазурь, половинки крекера «Грэм» и еще несколько ингредиентов, чтобы приготовить его сегодня. 1 человек был впечатлен этим рецептом. От подготовки до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 1 час и 20 минут . Его представляет вам Taste of Home. Приняв во внимание все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки 0% по шкале ложек . Эту оценку можно улучшить. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Фаршированные шляпки грибов Alouette®» , «Запеченные шляпки грибов » и «Кусочки тонкого чизкейка-брауни» .

Холодный чай с медом и грушей

Honey-Pear Iced Tea может быть именно тем напитком, который вы ищете. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. За 93 цента за порцию этот рецепт покрывает 2% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит приблизительно 0 г белка , 0 г жира и в общей сложности 149 калорий . Отправляйтесь в магазин и купите воду, грушевый нектар, лимонный сок и еще несколько ингредиентов, чтобы приготовить его сегодня. 2 человека приготовили этот рецепт и сделают его снова. Он представлен вам Taste of Home. Это хороший вариант, если вы соблюдаете безглютеновую, безмолочную и лактоово-вегетарианскую диету. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 15 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular 0% . Эту оценку можно улучшить. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Холодный чай с медом и имбирем» , «Корейский чизкейк с медово-цитронным чаем» и «Овсяное печенье со льдом» .

Смузи с капучино

Приготовление смузи с капучино занимает около 5 минут от начала до конца. Этот безглютеновый рецепт рассчитан на 3 порции и стоит 64 цента за порцию . Одна порция этого блюда содержит примерно 4 г белка , 3 г жира и в общей сложности 139 калорий . Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Отправляйтесь в магазин и купите шоколадный сироп, кофейный йогурт, кубики льда и еще несколько вещей, чтобы приготовить его сегодня. Он отлично подойдет в качестве недорогого завтрака. Его представляет вам Taste of Home. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular в 29% , что не так уж и много. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: чизкейк с капучино , смузи с манго и ягодами и смузи с тремя ягодами и лаймом .

Банановый хлеб с орехами и бананами

Если у вас есть около 1 часа и 15 минут, чтобы провести их на кухне, ореховый банановый хлеб может быть отличным лакто-ово-вегетарианским рецептом, который стоит попробовать. Одна порция этого блюда содержит около 3 г белка , 10 г жира и в общей сложности 259 калорий . Этот рецепт рассчитан на 24 порции. За 33 цента за порцию этот рецепт покрывает 6% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Он хорошо подходит в качестве завтрака. 1 человек попробовал и ему понравился этот рецепт. Он представлен вам Allrecipes. Смесь половинок пекана, половинок грецкого ореха, коричневого сахара и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. В целом, этот рецепт получает довольно низкую оценку spoonacular в 28% . Похожие рецепты: ореховый шоколадный чизкейк , ореховый рис и банановые кексы, Bisquick .

Многослойный чизкейк мокко

Многослойный чизкейк мокко может оказаться именно тем десертом, который вы ищете. Этот рецепт рассчитан на 16 человек. Одна порция содержит 613 калорий , 9 г белка и 39 г жира . За 2 доллара за порцию этот рецепт покрывает 9% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 1 часа 25 минут . Этот рецепт от Taste of Home требует воды, полусладкой шоколадной крошки, муки и молотой корицы. В целом, этот рецепт получает довольно низкую оценку ложки в 25% . Попробуйте многослойный дип из авокадо , многослойные запеченные баклажаны пармезан и многослойный куриный салат с кускусом из похожих рецептов.

Тройной клюквенный соус

Тройной клюквенный соус может быть именно тем гарниром, который вы ищете. Этот безглютеновый, безмолочный, лакто-ово-вегетарианский и веганский рецепт рассчитан на 12 человек и стоит 47 центов за порцию . Одна порция этого блюда содержит приблизительно 0 г белка , 0 г жира и в общей сложности 104 калории . 1 человек был впечатлен этим рецептом. Этот рецепт от Taste of Home требует клюквы, сахара, клюквы и молотого душистого перца. Его можно подавать в любое время, но он особенно хорош на День благодарения . От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 25 минут . Приняв все во внимание, мы решили, что этот рецепт заслуживает ложечноную оценку 0% . Эту оценку можно улучшить. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как Тройной шоколадный мокко-пудинг , Тройной шоколадный чизкейк и Тройной шоколадный тыквенный пирог .

Чизкейк без выпечки «Фруктовый смузи» от Филадельфии

Чизкейк без выпечки «Фруктовый смузи» от PHILADELPHIA готовится примерно за 15 минут . Одна порция содержит 304 калории , 6 г белка и 20 г жира . За 1,14 доллара за порцию этот рецепт покрывает 4% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт рассчитан на 16 человек. Он хорошо подходит в качестве десерта. Этот рецепт от Taste of Home требует ягод, сливочного масла, крошек крекера «Грэхэм» и сыра Philadelphia® Neufchatel. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. С оценкой 0% на ложке это блюдо очень плохое (но все еще поправимое). Попробуйте фруктовый смузи «Взрыв четырех ягод» , чизкейк с зеленым чаем и тофу без выпечки и чизкейк без выпечки с печеньем и сливками Oreo из похожих рецептов.

Салат из карамельных яблок

Карамельный яблочный салат требует примерно 15 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. В этой закуске 196 калорий , 6 г белка и 9 г жира на порцию. За 69 центов за порцию этот рецепт покрывает 6% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Это хороший вариант, если вы соблюдаете безглютеновую диету. 1 человек был впечатлен этим рецептом. Он станет хитом на вашем мероприятии в честь Хэллоуина . Если у вас есть яблоки, взбитые сливки, молоко и еще несколько ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. Его представляет вам Taste of Home. Приняв во внимание все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает ложечноную оценку 42% . Эта оценка солидная. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: яблочный пирог с карамельной глазурью из коричневого сахара , карамельная кукуруза с яблоками и яблочно-чизкейковый пирог с соленой карамелью .

Лимонный пирог с пеканом

Если вы хотите добавить больше южных рецептов в свою коробку рецептов, возможно, вам стоит попробовать лимонный пирог с пеканом. Этот лакто-ово-вегетарианский рецепт рассчитан на 8 человек и стоит 1,39 доллара за порцию . В этом десерте 473 калории , 4 г белка и 25 г жира на порцию. День благодарения станет еще более особенным с этим рецептом. Смесь сливочного ароматизатора, кукурузного сиропа, половинок пекана и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Его представляет вам Taste of Home. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает примерно 1 час и 5 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 26% . Эта оценка довольно плохая. Попробуйте пирог с пеканом без глютена и молочных продуктов ,пирог с пеканом Janet's St. Regis с пеканом в медовой глазури и чизкейк с пирогом с пеканом из похожих рецептов.

Чизкейки Cherry Wink

Чизкейки Cherry Wink могут оказаться именно тем лакто-ово-вегетарианским рецептом, который вы искали. За 60 центов за порцию этот рецепт покрывает 4% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. В этом десерте 210 калорий , 5 г белка и 7 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 24 порции. Если у вас есть масло, сахар, яйцо и несколько других ингредиентов, вы можете приготовить его. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Он представлен вам Allrecipes. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 10 минут . С оценкой spoonacular 0% это блюдо очень плохое (но все еще исправимо). Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как мини-чизкейки Black Forest , мини-чизкейки с шоколадным пудингом Oreo и мини-чизкейки с клубникой .

Видеоролики по приготовлению различных запеченных блюд в стиле чизкейк

Рецепт легкого и сливочного чизкейкаFebruary 11, 2020Мой кремовый, пушистый, легкий рецепт чизкейка совершенно сладкий, с легкой и нежной текстурой, все завернуто в хрустящую...

Как приготовить самый сливочный чизкейкNovember 24, 2018Загляните к нам на Facebook! - facebook.com/buzzfeedtasty Кредиты: .

Лучший рецепт чизкейка Нью-Йорк | Эмоджуйская кухняSeptember 24, 2016Ингредиенты Ø18см 120г печенья 60г топленого масла 400г сливочного сыра (полностью жирного) 120г сахарного песка 200г сметаны или 100г ...

Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК с вишневым соусомMay 08, 2020Домашний чизкейк очень прост, и каждый будет впечатлен этим рецептом чизкейка Нью-Йорк. Секрет идеального...

Профессиональный пекарь научит вас делать ЧИЗКЕЙК!December 14, 2016Шеф-повар Анна Олсон шаг за шагом расскажет вам о своем удивительном рецепте чизкейка «Нью-Йорк». Это делает 1 9-дюймовый чизкейк.

Советы и рекомендации по приготовлению выпечки чизкейк

Секреты идеального печенья: советы по текстуре, вкусу и внешнему видуJuly 31, 2023Нет ничего лучше свежеиспеченного, идеально приготовленного печенья. Но добиться идеального печенья не всегда просто. Это требует…Читать далее

Полное руководство по украшению тортов: советы и приемы для красивых творенийJuly 31, 2023Украшение торта — это вид искусства, требующий мастерства, терпения и творчества. Независимо от того, новичок вы или опытный пекарь,…Читать далее

Знакомство с миром кондитерских изделий: классические приемы и современные особенностиJuly 31, 2023Выпечка — универсальная и важная часть кухни, и изучение мира выпечки может стать восхитительным путешествием. От классических…Читать далее

Наука о выпечке: понимание химии ваших любимых лакомствJuly 31, 2023Выпечка – это и искусство, и наука. В то время как мастерство выпечки включает в себя творчество и экспериментирование, наука о…Читать далее

Овладение искусством закваски: советы и приемы идеального хлебаJuly 31, 2023В последние годы популярность хлеба на закваске резко возросла, и на то есть веские причины. Это не только вкусный и универсальный…Читать далее

Создание собственных фирменных десертов: советы по созданию уникальных сочетаний вкусовJuly 31, 2023Создание собственного фирменного десерта — отличный способ продемонстрировать свои творческие способности пекаря или кондитера. С…Читать далее

Выпечка для начинающих: простые рецепты и советы для начинающихJuly 31, 2023Выпечка — это полезное и приятное хобби, которое может подарить вкусные угощения вам и вашим близким. Но если вы новичок в мире…Читать далее

Выпечка со всего мира: знакомство с традиционными угощениями разных культурJuly 31, 2023Выпечка — это универсальный язык, способный объединять людей. Находитесь ли вы в Европе, Азии, Южной Америке или Африке, все любят…Читать далее

Выпечка из альтернативной муки: безглютеновый и более здоровый подходJuly 31, 2023Выпечка — любимое времяпрепровождение для многих людей, но традиционные рецепты часто основаны на пшеничной муке, что может быть…Читать далее

Лучшие инструменты для выпечки для каждого домашнего пекаря: необходимое оборудование и гаджетыJuly 31, 2023Выпечка — это страсть, которая требует точности, терпения и правильных инструментов. Являетесь ли вы опытным пекарем или только…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с запеченной едой чизкейк